こんにちは！

fan's-PTトレーナーの古川です！

 

食事やお弁当をつくる中で

彩りやバランスを考えて作っていますか？

普段私も、茶色一色にならないように心がけています!

 

本日は、健康や筋肉に良いとされている「野菜」3選を

ご紹介したいと思います!

 

1.ブロッコリー

野菜ながらに100g当たり5.4gのたんぱく質が含まれています!

 

○効果

ブロッコリーに含まれる栄養素として、

・ビタミンB1

・ビタミンB2

・ビタミンB6

・ナイアシン

・葉酸

・パントテン酸

・ビオチン

・ビタミンA

・ビタミンC

・ビタミンE

・ビタミンK

・カリウム

・カルシウム

・マグネシウム

・鉄

・銅

・亜鉛

 

などがあります!

 

特に糖質のエネルギー変換を助ける「ビタミンB1」や

筋肉を育てるために必要な「ビタミンB6」が多く含まれています！

 

〇たまねぎ

みなさんにもよく知られている血液をサラサラに働きがあります！

 

〇効果

たまねぎに含まれている成分として

・ビタミンB1

・ビタミンB6

・ビタミンC

・パントテン酸

・葉酸

・カリウム

・鉄

・銅

 

などがあります。

 

たまねぎには、血液をサラサラにする「硫化アリル」や

血管をしなやかに保つ「ケルセチン」などがあります！

 

カレーに入れたりすると

一度にたくさん食べることが出来るのでおすすめです！

 

〇まいたけ

きのこの中でもトップクラスに優秀なまいたけです！

 

〇効果

不溶性食物繊維が豊富に含まれており、

便の通りをよくする働きがあります！

 

まいたけに含まれている栄養素として、

・ビタミンD

・ビタミンB1

・ビタミンB2

・ビタミンB6

・ナイアシン

・葉酸

・パントテン酸

・ビオチン

 

などが含まれています。

 

まいたけには、丈夫な骨や筋肉を育てる「ビタミンD]があるほかに

「胆汁酸」というものを分泌させる働きがあります！

 

胆汁酸とは、

小腸で分泌され、脂質の消化と吸収を助けてくれます！

 

 

 

このように野菜たちにはそれぞれ

体に嬉しい効果をもたらしてくれます！

上手く料理で活用して健康的なカラダを手に入れましょう！

 

詳しい内容が気になる方は

いつでもお尋ねください！

 

ご清覧いただきありがとうございました！