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貧血を予防しよう!対策方法とおすすめ食材
皆さんこんにちは
fan`s-PT-トレーナーの澤田です!
今回は貧血の対策とおすすめ食材を紹介していきます。
◎貧血ってどんな状態
血液中のヘモグロビンの原材料である鉄不足が原因
貧血とは、血液中の赤血球に含まれている赤い色素(ヘモグロビン)の濃度が低下した状態です。
ヘモグロビンには全身に酸素を送る働きを持っています。貧血になると身体が酸欠のような状態になります。
疲労感や息切れ、頭痛などの症状が現れます。
最も多い貧血の種類は、ヘモグロビンの材料である鉄が不足する(鉄欠乏性貧血)です。
栄養バランスの悪い食事のほかに痔などが鉄不足の原因となります。
このほかに赤血球の生成に必要なビタミンB12や葉酸が不足して貧血に繋がります。
◎対策方法
食生活を見直して、ヘム鉄と非ヘム鉄を摂取しましょう。
鉄欠乏性貧血の改善をするためには、食生活の見直しから始めましょう。
無理なダイエットをしたり、朝食を抜いたりすると食事からとれる鉄の量が減ってしまいます。
特に女性の場合月経や妊娠などで多くの鉄を必要とするため、規則正しい食事で十分に補給するようにしましょう。
食品中の鉄には、肉や魚などの動物性食品に含まれる(ヘム鉄)と野菜などの植物性食品に含まれている(非ヘム鉄)があります。
その吸収率を比べると、ヘム鉄は15%~25%、非ヘム鉄は2%~5%です。
吸収がよいのはヘム鉄ですが、食事全体のバランスも併せてヘム鉄、非ヘム鉄を組み合わせて取るのが効果です。
鉄の吸収率を促進させるビタミンCやヘモグロビンの材料になるたんぱく質も十分摂りましょう。
かんきつ類や酸っぱい食べ物も胃酸の分泌を促進してくれるので鉄の吸収率も上げてくれます。
反対に、緑茶やコーヒーに含まれている苦味成分のタンニンは、鉄の吸収を阻害します。
またソーセージやハムなどの加工食品には、リン酸塩が含まれていてこれも阻害するので注意が必要。
◎おすすめ食材
・レバー,,,鉄の含有量が多く、効率よく補給が可能
・牛赤身肉,,,良質なたんぱく質で鉄も豊富、レバーよりも脂質が少ない
・ジャガイモ,,,でんぷんが調理の熱からビタミンCを守って無駄なく摂取できます。
・菜の花,,,鉄と共に鉄の吸収も良くするビタミンCも豊富
◎まとめ
いかがでしたでしょうか。
鉄が大切ですので意識して取ってみましょう!
二日酔いの対処法!
こんにちは!
fan's-PT-トレーナーの古川です!
今の時期は居酒屋やバーベキューなどでお酒を飲む機会が増えていると思います!
テンションが上がるとついつい飲みすぎたりしていませんか?
お酒を飲みすぎるとめまいや頭痛、眠気などの症状が現れて
ひどいときには翌日にまでも影響が出るときがあります。
そこで本日は「二日酔い」にならないための対処法をご紹介したいと思います!
〇二日酔いの予防
・空腹状態で飲まない
何も食べていない状態で飲酒するとアルコールの吸収率が上がってしまいます。
そのため、食事を取りながら一緒に飲む方が二日酔いのリスクを抑えられます!
たんぱく質とビタミンB群が含まれている「たまご」には肝臓でのアルコール代謝を上げたり、
肝機能の向上が期待できます!
「しじみ汁」にもアルコールの分解を促進してくれるグルタミン酸が多く含まれています!
・水を摂取する
アルコールを摂取すると利尿作用が働いて脱水症状を引き起こしやすくなります。
そのため血液のアルコール濃度が高くなり、体調不良になりやすくなります。
・お酒の種類に気をつける
ウィスキーやブランデーなどの蒸留酒には、不純物がほとんど取り除かれているため体内で分解されやすいです!
・飲みすぎに注意する
そもそも飲む量が多すぎる可能性があるため、自身でストップをかけましょう!
〇二日酔いになったとき
・水をしっかり取る
肝臓でアルコールの分解が行われると二日酔いの症状の原因になる「アセトアルデヒド」という物質に変換されます。
血液中のアセトアルデヒド濃度が上昇する為、しっかり水を摂って濃度を下げましょう!
・糖分を補給する
肝臓でアルコールを分解する際に糖分を必要とします。
そして糖分を摂取したとき血糖値を上昇させる働きがあるのですが、
アルコールが体内にあると働きが弱まり低血糖状態を引き起こしやすくなります。
締めにお茶漬けやラーメンが食べたくなる理由はここにあります!
〇二日酔いでしてはいけないNG行動
・激しい運動をする
汗をかくと体内の水分が少なくなり、二日酔いをひどくさせる可能性があります。
・カフェインを摂取する
カフェインにも利尿作用があるので注意です!
あとカフェインも肝臓で代謝されるため、
アルコールがカフェインの代謝を遅らせてカフェイン中毒を引き起こしやすくなります!
〇まとめ
これらのポイントを覚えて体調を崩さず飲み会に出かけましょう!
お酒も太る原因になりますのでほどほどで止めておきましょう!
さらに詳しい内容が知りたい方はいつでもお尋ねください!
ご清覧いただきありがとうございました!
体に優しい「アイス」を選ぼう!
こんにちは!
fan's-PT-トレーナーの古川です!
皆さんは暑い夏アイスが食べたい時、
たくさん種類がある中でどのアイスを選びますか?
私は脂質が少なくて食べ応えのある「あずきバー」をよく好んで食べています!
普段何気なく食べているアイスですが、
頻繁に食べていると体にとても悪い成分が入っているのです。
そこで本日は、「体に優しいアイスを選ぼう!」というテーマでお話したいと思います!
〇アイスについて
・種類
実は、アイスは4つの種類分けがされています!
「アイスクリーム」、「アイスミルク」、「ラクトアイス」のアイスクリーム類と
「氷菓」の一般食品に分けられます。
これらは、乳成分が含まれている割合によって種類分けされています。
「アイスミルク」と「ラクトアイス」には植物油脂を使用できますが、
植物油脂を使用したアイスは「アイスクリーム」と名前の記載が禁止されています。
〇植物油脂を摂らない方が良い理由
お肉などと同じ飽和脂肪酸を多く含んでおり、
特徴として吸収されやすく脂肪に変換されやすいので摂りすぎに注意しましょう!
マーガリンやショートニングなど人工的な油脂をつくる工程で発生する物質で
心疾患などの病気のリスクを高めることが分かっています。
〇おすすめのアイス
1.あずきバー
脂質が少なく、和菓子と同じでエネルギーに変換されやすい!
2.ハーゲンダッツ
無添加で値段は高めだけどご褒美におすすめ!
3.モウ3three
販売している場所は少ないですが、牛乳強めのアイス!
〇まとめ
生活習慣や食生活で健康を気にされる方はこれらのアイスを買ってみましょう!
スーパーカップなどのラクトアイスもたまに食べる分には
問題ないので食べ過ぎには注意しましょう!
さらに詳しい内容が知りたい方はいつでもお尋ねください!
ご清覧いただきありがとうございました!
血行不良が招く冷え性!対策方法とおすすめ食材の紹介
皆さんこんにちは
fan`s-PT-トレーナーの澤田です!
今回は、血行不良が招く冷え性について発信していきます。
では早速みていきましょう!
◎血行不良・冷え性ってどんな状態?
筋力が低下し、自律神経が乱れている状態
手足や腰が冷え性の症状は、血行不良によって起こります。
血液には体内の熱を全身に運ぶ役割があるからです。
けっこうが悪くなるのは、血液循環を助ける筋力の低下や、ストレスや不規則な生活、寒暖差などによって
血流をコントロールする自律神経が乱れることが原因です。
栄養不足も冷え性の原因になります。
エネルギー不足で、体内に熱が作れなくなるためです。
そのほか、膠原病や甲状腺の病気によって冷え性が引き起こされることもあります。
◎対策方法
たんぱく質とビタミンB6で筋力低下を防止
「冷え性は万病のもと」と言わるように、血行不良による冷え性は肩こりや関節痛、めまい、アレルギー、月経痛、不眠など様々な不調を招きます。
生活の中で血流を改善する対策を取りましょう。
食事で大切なのは、筋肉とエネルギーの材料になるたんぱく質と、その代謝に関わるビタミンB6を十分に摂取することです。
特にもともと男性より筋肉の少ない女性は、冷え性に悩まされがち。
食事と運動で筋力アップです!
血行を促進する働きのあるビタミンEが豊富な食べ物や、しょうがやニンニクなどを取るのも効果的です。
そのほか食事以外では就寝前の入浴もおすすめです。
ぬるめのお湯でゆっくり温まれば血行がよくなり、自律神経を整える効果もあります。
◎おすすめ食材
・ニンニク,,,血流をよくする香り成分のアリシンを含みます
・イワシ・さんま,,,エネルギー源の脂質や血流をよくするEPAが豊富
・赤ピーマン,,,ビタミンB6を多く含みます。
・鶏むね肉,,,必須アミノ酸をバランスよく含むたんぱく質
・ナッツ類,,,血管を広げて血流をよくするビタミンEや良質な脂質がいっぱい
◎まとめ
いかがでしたでしょうか。
「冷え性は万病のもと」ですが「運動は百薬の長」なので是非今から身体を動かしましょう!
つらい疲れ・疲労にはこれだ!対策方法とおすすめ食材
皆さんこんにちは
fan`s-PT-トレーナーの澤田です!
今回は疲れやだるさを対策できる食材と対策方法をご紹介いたします。
では早速みていきましょう!
◎疲れ・だるさはどんな状態
体内に過剰な活性酸素が発生している。
働きすぎや睡眠不足・ストレスなどで人は肉体的な疲労や精神的な疲労を感じます。
その原因物質の一つとしてあげられるのが、活性酸素です。
活性酸素とは体内に取り込まれた酸素の一部が変化したもので、他の物質を酸化させる力が強い酸素のことです。
細菌やウイルスを攻撃する働きなど、免疫機能で重要な役割を持っています。
しかし、老化や過労などで身体の機能が低下して体内に過剰に増えると、正常な細胞も攻撃してしまい疲労や老化の原因になります。
◎対策方法
エネルギー源と抗酸化物質を取って撃退しよう!
疲労は思考力や注意力・体力を低下させるだけでなく、免疫力も弱めてしまいます。
なので疲労が蓄積する前に対策をする必要があります。
疲労回復の基本は、十分な睡眠と栄養バランスの良い食事です。
三大栄養素とともにその代謝に欠かせないビタミンB1やB2・パテント酸などもしっかりとりましょう。
過度の運動による疲労では、筋肉の合成を促すアミノ酸や、エネルギーを作り出すしくみである「クエン酸回路」がスムーズに機能するのを助ける
クエン酸の摂取も期待されます。
さらに積極的に取りたいのが活性酸素から身体を守る働きのある、抗酸化作用のある栄養素。
代表的な栄養素としてはビタミンCや鶏むね肉などに含まれるイミダゾールペプチドがあります。
◎おすすめ食材
・そば,,,ビタミンB1・B2の多い優秀なエネルギー源
・豚肉,,,ビタミンB1を多く含んでいます。
・レバー,,,ビタミンB群が豊富。これでエネルギーを蓄えましょう。
・赤ピーマン,,,緑のピーマンよりもビタミンCが多く強い抗酸化作用があります。
・レモン,,,クエン酸、ビタミンCの補給に。
・鶏むね肉,,,アミノ酸、抗酸化作用のあるイミダゾールジペプチドが豊富
◎まとめ
いかがでしたでしょうか。
ビタミン類と抗酸化作用のあるものを意識して取りましょう!